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| Crêperie, Moulerie Larcher, un petit air de Bretagne à Saint-Germain-en-Laye | |
| Galettes de Sarrasin (Blé noir) | Crêpes sucrées | Moulerie | Présentation | Contactez-nous | |
| Dans
un décor typiquement breton, venez déguster toute une gamme de crêpes sucrées et salées... Venez gouter nos spécialités, "la bretonne" avec nos pommes caramélisées, plus le caramel au beurre salé maison, "la nougatine", "la frangipane", "la suzette"... Nos coquilles Saint-Jacques proviennent uniquement de la baie de Saint-Brieuc (Côte d'ARMOR) Tous nos légumes sont frais |
Galettes au
Sarrasin... Nos Terroirs... Alsacienne : Fondue d'oignons, lardons, pommes de terre, sauce roquefort, noix, salade. Auvergnate : Saucisse, cantal, pomme de terre, noix salade, Saint nectaire. Basquaise : Chorizo, fondue de poireaux et oignons, oeuf, lardons, salade. Méditerrannéenne : Jambon de pays, aubergines, courgettes, mozzarella, salade. Savoyarde : Roblochon, lardons, pommes de terre, salade. Tarentaise : Pommes de terre, fromage à raclette, jambon de Pays et Paris, cornichons, salade. Perigourdine : Magret de canard fumé, pommes de terre, sauce poivre, salade. Cote d'Armor : Andouille de Guéménée, champignons, lardons, fromage, salade. Gascongne : Gésiers confits, champignons frais, fondue de poireaux, fromage, salade. Les Charcutières... Vendéenne : Champignons frais, chêvre, fondue d'oignons, lardons, salade. Campagnarde : Andouille de Guéménée, pomme de terre, sauce moutarde, salade. Paysanne : Jambon blanc, pommer de terre, cantal, oignons, salade, Saint nectaire. Forestière : Lardons, champignons frais, oeuf, salade. Bigouden : Andouille, pommes de terre, sauce poivre, salade. Rennaise : Jambon fumé, pommes de terre, fromage, oeuf, salade. Crespieroise : Ratatouille maison, chorizo, oeuf, fromage, salade. Fermière : Saucisse bretonne, champignons frais, oeuf, fromage. Les Maritimes... Nordique : Saumon fumé, crême fraiche, marinade de tomate, salade. Binicaise : Coquilles St Jacques, pétoncles, lardons fumés, fondue de poireaux, salade. La Dahouet : Coquilles St Jacques, pétoncles, andouille, champignons frais, salade. La Bretonne : Coquilles St Jacques, pétoncles, crevettes, aubergine, courgette, salade. Les Viandes... Sarladaise : Gésiers confits, pommes de terre, reblochon, Saint nectaire, salade. Dijonnaise : Emincé de volaille, sauce crême et moutarde, pommes de terre, salade, curry. Nantaise : Emincé de volaille à la crême, fondue d'oignons et de poireaux, salade, curry. Américaine : Steak haché, chester, ketchup, oeuf, salade. Bressanne : Steak haché, sauce rocquefort, champignons frais, salade. Texane : Steak haché, bacon, oeuf, marinade de tomate, salade. Parisienne : Steak haché, sauce poivre, pommes de terre, salade. Bouchere : Steak haché, pommes de terre, chorizo, fromage à raclette, salade. Mexicaine : Viande haché épicée, oeuf, cheddar, salade, tomate, merguez (boeuf, mouton). Les Sucrées-Salées... Bergère : Boudin noir, pommes caramélisées, salade. Brestoise : Lardons, fondue d'oignons, pommes caramélisées, salade. Normande : Emincé de volaille à la crême, pommes caramélisées, salade. Océanic : Coquilles St Jacques, pétoncles, fondue de poireaux, pommes caramélisées, salade. Les Végétariennes... Jardinière : Fondue de poireaux et d'oignons, champignons frais, oeuf, salade. Fromagère : Chêvre, marinade de tomate, tapenade, salade. Légumière : Aubergines, courgettes, fromage, champignons frais, oeuf, salade. |
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